【人体】胃粘膜からの分泌物とその機能との組み合わせで正しいのはどれか。
1. 粘液ー蛋白質の消化
2. 内因子ー胃粘膜の保護
3. ガストリンー胃液の分泌抑制
4. 塩酸ーペプシノゲンの活性化
―――以下解答―――
（解答） ４
＜解説＞
1 .(×)粘液は副細胞から分泌され、胃粘膜を覆って食塊の機械的刺激や消化酵素などの化学的刺激から胃粘膜を保護している。
2 .(×)内因子は正常な赤血球を産生するのに必要なビタミンB12の吸収を促進する。
3 .(×)蛋白質の分解産物が幽門部付近を刺激すると、G細胞からガストリンが分泌され、血液を介して壁細胞を刺激し、塩酸の分泌を促進する。
4 .(○)塩酸は壁細胞から分泌され、ペプシノゲンを活性化し、ペプシンに変換する。また胃内に入った細菌を殺菌する作用がある。
